價廉物美對消費者來說自然是大大的福音，但該理論很大程度上把中國制造引入價格戰。

    之所以說中國制造陷入了錯誤的定價系統，舉個簡單的例子：我們最常見到的定價理論解釋說，成本加上合理的利潤決定了產品的價格。且不說厘清成本是很困難的事，特大型企業的費用等難以清算，合理利潤更是公說公有理，婆說婆有理——到底5%的利潤率是合理的，還是15%才是合理的？

    消費品根據市場供需的狀況，決定了其價格基本上不太可能漲到離譜的地步——市場需求多了，供應量就會增加；供應量一增加，價格自然就會下降。

    我們在市場上經常看到“揮淚大甩賣”，一塊厚羊毛圍巾有可能商販的成本需要200元，但只能以80元出手，殘酷的市場才不管你成本不成本，利潤不利潤。你的圍巾沒有通暢而合適的物流渠道，沒有叫得響的品牌，沒有較高的附加價值，甚至僅僅因為圍巾下面多出的那一排穗是上一季的流行款，都能夠讓圍巾折價再折價。

    在不同的信息系統里，普通消費品的定價也是不一樣的。但即使是理想的定價系統，也有可能出現信息的不對稱，市場常見的豬周期就是如此。由于信息不對稱，養殖戶反應總是慢半拍，等到發覺市場上豬肉價格開始上漲，再手忙腳亂去買豬崽，一個周期很可能就錯過了。對于普通小型養殖戶而言，如果經常錯過豬周期，說明他們是信息弱勢群體。

    另一種可怕的信息不對稱就是產品質量的信息不對稱，沒有權威的部門給出權威的答案，此時市場定價系統也會失靈。

    酸檸檬效應就是對上述現象的注解：一個市場中假如無法篩出質量低下的造假產品，最終一定會劣幣驅逐良幣，并造成整體的市場定價混亂。

    我們以真絲圍巾為例，為了降低成本，假如有廠商以真絲與化纖混紡的產品充當真絲圍巾，價格一定比你的正品圍巾低得多，此時再假設相關檢測部門也沒能發現造假行為，那么你的商鋪要想活下去，唯一的辦法就是也出售“酸檸檬”——別人賣80元，你也賣80元。一些商家為了繼續擴大成本優勢，索性以化纖圍巾替代混紡品，價格跌到50元，好吧，此時市場一片混亂，誰都在賣低價，誰都在欺騙消費者。

    1970年，經濟學家阿克羅夫發表論文《檸檬市場：質量不確定和市場機制》，成為研究信息不對稱理論的經典文獻，開創逆向選擇理論，并因此摘取2001年的諾貝爾經濟學獎。檸檬市場的結果是什么？消費者雖然處于信息弱勢，但不信任感加深導致交易成本上升，一旦出現整體的產品質量揭丑運動并被證實，市場就會出現整體信用折價，以質次及低價取勝的定價系統必須推倒重來。

    中國制造的消費品市場一定要避免陷入上述境地。目前，有能力的消費者到境外購買食品和貼身日用品，如藥品、奶粉、化妝品、尿不濕等，而后境外消費再蔓延到日用品如電飯鍋等，境內消費的境外化相當于對境內市場提出了嚴重警告，說明已經有一些檸檬市場折價效應的特征，此時如果制造商不思悔改，繼續以糊弄人的產品大打價格戰，最終可能導致圍繞市場的實體經濟不可救藥。

    產業鏈上如果大家都沒錢賺，大家為了最后一口飯只能陷入價格的惡性競爭，最終比的是誰活得久。但在市場國際化的今天，有可能是一個池塘里的大小鱷魚全部餓死，由強勢的外來鱷魚獨霸市場。

    在特定時候會有價廉物美的東西，比如兩大品牌廠商聯盟為了爭奪重要市場，常常會用價格戰術，相同質量的產品售價比他人低得多，這在中國的家電領域屢見不鮮。但如果不出意外，一旦分出勝負，產品價格就會回歸正常，如果是獲得壟斷地位的一方獲勝，還可能出現產品價格報復性反彈，以彌補此前價格戰的損失。

    只要有壟斷地位就會追求壟斷溢價，站在一旁給壟斷企業唱圣歌都沒有用，唯一的辦法是打破壟斷。

    具有市場優勢的制造品就會定出高價，價格是企業定價與市場心理之間的博弈，看市場的接受度。如果品牌、性能、外觀等被市場接受，甚至還能讓擁有者獲得心理上的極大滿足，即使30元的成本能賣出300元的高價，也有其合理性。

    不要再唱什么價廉物美了，不要再唱什么合理利潤了，目前市場需要的是剔除酸檸檬，恢復整體的信心。